Mini rožky Croissant

Pečivo lístkové kynuté

Pekařský polotovar hluboce zmrazený

Složení:
Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, droždí, sůl jedlá, rostlinné tuky, ztužené rostlinné tuky, emulgátory, konzervant, kyselina citrónová, máslové aroma, glutén - pšeničný lepek, magimix - zlepšující přípravek/emulgátor, kyselina ascorbová, enzymy mikrobiálního původu.

Příprava:
Hluboce zmrazený výrobek rozložíme na plech, necháme kynout 2,5 -3 hod. při teplotě 28°C. Doba kynutí závisí od teploty místnosti. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180°C cca 20 min.



Skladovat při teplotě - 18°C a nižší.
Po rozmražení znovu nezmrazovat.
Minimální trvanlivost: 4 měsíce

Skladování u spotřebitele:
- 6°C 3 dny
- 12°C týden
- 18°C viz údaj o minimální trvanlivosti

Průměrná výživová hodnota na 100 g:

Parametry	Hodnota
Energetická hodnota	1605 kJ, 382 kcal
Bílkoviny	8,85 g
Sacharidy	52,69 g
Tuky	15,09 g

Výrobce:
CUKPOL - Slovenská republika

Dovoz a výhradní zastoupení pro ČR:
Pavel Pavlík – ALPINUM
Svážná 390/12
Brno

Tel.: +420 777 198 839
Email: info@alpinum.cz